Mi a siker titka? Most mindent elmesél Anglia legjobb pékje

Vajon miért érdemes csinálni az egészet? Hogyan néz ki egy olyan nap, amelyik hajnali fél háromkor indul? Anglia legjobb pékje, Nádházy István „Moby” és Nagy Márta mertek nagyot álmodni, majd az angliai Bornemouth-ban valóra váltani azt.

Anglia legjobb pékje a tengerparton töltődik fel

Hiszen valamikor kikapcsolódásra is szükség van, bár a páros szinte minden nap dolgozik az M's Bakery nevet viselő üzletben. Ahová szó szerint a világ minden tájáról betérnek, egyesek kifejezett úticélként jelölik meg. Sőt! Volt olyan repülőjárat, melyen Bornemouth egyik ikonikus helyszíneként a pékséget nevezték meg egy ismertetőn.

A pékpáros közel él a tengerparthoz, ha egy kis feltöltődésre vágynak sétálnak egyet. Szabadnapjaikon egy közeli nemzeti parkban is kirándulnak, aztán viszont iparkodnak vissza a kenyerek, tészták és pékfinomságok világába.

Szabi a pék is járt náluk, elvitték kirándulni

Egy alkalommal még Szabi a pék is járt náluk, akit szintén elvittek egy kirándulásra. Egy korábbi kollégájuk pedig hazaérkezve Szolnokra pompás kovászos finomságok készítésébe kezdett, az M's Bakery-ben tanultak alapján.

Szeretné tudni melyik szolnoki pékség lehet a titokzatos tudás birtoklója? Kíváncsi rá, hogy érezte magát odakint Szabi a pék? Érdekli milyen magyar finomságokat készít Moby és Márti? Esetleg az, hogy milyen a kinti élet, hogyan lendülnek át a nehézségeken és mi viszi előre Anglia legjobb pékjét és kedvesét?

A válaszokért hallgassa meg a Szoljon.hu podcast legújabb adását!