Megmérették magukat a jász kolbászgyúrók a rendhagyó versenyen

Huszonkét csapat előre leadott finomságokkal nevezett, klasszikus szárazkolbász, vad és exkluzív kategóriában. A nyolcfős zsűri szombaton délután értékelte a házikolbászokat az alattyáni polgármesteri hivatalban. Figyelembe vették többek között az ízvilágot, a füstölést, a hús és szalonna arányát. A zsűrinek nem volt könnyű dolga, hiszen nagyon ízletes csemegék sorakoztak az asztalon. A magyaros, disznóhússal töltött kolbászok mellett igazi ínyencségeket, például olaszos fűszerezésű, strucchúsból, gyöngytyúkból készült finomságokat is készítettek a csapatok – mondta el érdeklődésünkre Józsa Tamás szervező, a Zsíros Egyesület elnöke.

Klasszikus kategóriában első helyezett lett ifj. Radics Imre (Jászapáti), második a Győri-Deák duó (Jászberény), harmadik pedig Simon Ferenc (Jászberény). Vadhúsból a legjobb kolbászt Gonda László (Jászszentandrás) készítette, második helyen a Boros és Fiai Kft. (Jászberény) végzett, harmadik lett Hering Tamás (Jászberény). Exkluzív díjazott lett Jászszentandrás önkormányzatának gyöngytyúkból és kacsamellből készített kolbásza, valamint az Arany család fehér olasz kolbásza. Kupát és ajándékcsomagot kaptak a csapatok.

Hagyományteremtő volt a szárazkolbász verseny, a szervezők szeretnék a Jász Kolbásztöltő Fesztivál programjának részeként megrendezni, a kolbásztöltés mellett.