Vajon sikerül majd emelni a zöldség- és gyümölcsfogyasztást?

Egészségmegőrző hatása miatt ez különösen a fiatalok, az iskolás korosztály számára fontos. Talán így lehetne leváltani a jelenlegi, chipsre és hasonló élelempótlókra alapozott kínálatot.

Szolnoki kollégája azzal egészítette ki az elmondottakat, hogy ugyanakkor megyénkben sajnálatos módon éppen csökken a megtermelt zöldség és gyümölcs mennyisége. Így fordulhat elő, hogy az egyébként bőséges helyi piacon nem egyszer máshonnan érkező áru várja a vásárlókat.

A dolog egyik fele, a bolti élelmiszerek túlsúlya érthető, bár nem túl rokonszenves tény. A tömegtermelésre szakosodott élelmiszeripar mindenképpen igyekszik túladni termékein.

Ehhez számos eszközzel rendelkezik, a reklámtól a kiterjedt értékesítési láncig. A különféle élelempótlóknál jóval munkaigényesebb és kényesebb zöldség és gyümölcs már koránt sincs ilyen kedvező helyzetben.

Nem csak előállítani fáradságosabb munka, de nem is élvez akkora támogatást, mint a konkurencia. Ez még az utóbbi évek őstermelőket támogató intézkedései ellenére is igaz.

Pedig volna mit kínálni, ha valóban megérné foglalkozni vele. Annyi remek, gyakran őshonos zöldségünk, gyümölcsünk van, vagy sajnos időnként már csak volt, amire kiváló választékot alapozhatnánk.

Valami még sincs rendben, különben nem futottak volna neki annyiszor a kert-Magyarország megvalósításának. Egyszer talán csak sikerül végre, aminek mindannyian nyertesei lennénk.