Délután egykor kezdik zsűrizni a birkapörkölteket a karcagi fesztiválon – galériával

A Karcagi Birkafőző Fesztivál  ünnepélyes megnyitóján  köszöntőt mondott Varga Mihály pénzügyminiszter, F. Kovács Sándor és dr. Fazekas Sándor országgyűlési képviselők, a házigazda nevében Szepesi Tibor polgármester, a fesztivál díszvendég települései nevében pedig Balogh Marianna kunmadarasi és Molnár  János  berekfürdői polgármester.  

A megnyitó után a díszvendég települések művészeti csoportjai adtak műsort. Eközben az öntöttvas  kaszrolyokban már rotyogtak a birkapörköltek. A főzők természetesen a saját módszereikre esküdtek. Néhányan fával tüzeltek,mert szerintük a füst aromája is kell a finom pörkölthöz. A többség azonban gázzal főz.

 A Garaczi János Gundel díjas mesterszakács vezette zsűri 13 óra után elkezdi a versenybe nevezett pörköltek kóstolását. A délutáni eredményhirdetésen pedig kiderül, ki főzte szombaton a legfinomabb pörköltet.