2019.02.08. 08:53
Másodjára rendeztek kolbásztöltő versenyt Szászberken
Ínycsiklandó illat, nagy sürgés-forgás, víg zeneszó fogadta a látogatót vasárnap délelőtt Szászberken, a Kohner kocsiszín előtt.
Második alkalommal rendezték meg a kolbásztöltő versenyt, ezen a kistelepülés lakói családtagokkal, barátokkal összefogva, valamint a környező településekről érkező csapatok felidézték a régi idők disznóvágásainak hangulatát. „Titkos” receptek alapján készültek a kolbászok, amiket meg is versenyeztettek.
– Nagy volt az érdeklődés, idén 18 csapat nevezett – mondta el a település polgármestere, Alapi József. – Örülök, hogy ismét sikerült felelevenítenünk a hagyományokat. Mindenkinek köszönöm a segítségét, ismét bizonyítottuk, hogy mi, szászberekiek, remekül össze tudunk fogni, önzetlenül tudunk segíteni.
– A zsűrinek nagyon nehéz dolga volt – ezt már Szarvák Zoltántól, az ítészek elnökétől tudtuk meg. – Ugyanis finomabbnál finomabb kolbászok készültek. Az értékelésnél fő szempont volt az ízek harmóniája. Külön díjjal jutalmaztuk az ínyencségeket.
A rendezvényen részt vett a térség országgyűlési képviselője, dr. Kállai Mária is, aki örömmel látta, hogy kicsik és nagyok jó hangulatban ápolják a hagyományt.
