2018.11.28. 11:26
Jól termett idén a paprika, lecsó is lesz bőven a téli időszakban
Jó volt a termés a megye legkisebb településén, Hunyadfalván, paradicsomból és paprikából. Az 1,2 hektárnyi önkormányzati földeken a Start-munkaprogramban megtermelt javakat a közfoglalkoztatottak gondozzák, takarítják be és dolgozzák fel. A termést a helyi lakosok körében értékesítik igen kedvező áron, a maradékot pedig elteszik télire.
képalá: A polcokon szépen sorakoznak az lecsós és paradicsomleves üvegek, mutatja Németh Gáborné Tünde, a program egyik dolgozója.
Fotó: Mészáros János
A kis faluban 2012 óta termesztenek konyhakerti növényeket a közmunkaprogramban. Nyolc foglalkoztatottjukból öten a növénytermesztéssel és feldolgozással foglalatoskodtak, hárman pedig az istállóban gondozzák a szarvasmarhákat.
Igen jól termett idén a paradicsom és a paprika, nemrégiben szedték le az utolját.
– Több száz üveg lecsót sikerült eltenni az idén – számol be róla Vékonyné Házi Eszter polgármester.
– Lett kétszáz üveg paradicsomlé is. Adtunk el frissen szedve is, de leginkább feldolgozott állapotában keresik, hiszen az sokkal kényelmesebb, ha hazamegy az ember, és vöröshagymával össze tud dobni belőle vacsorára egy lecsót.
– Korábban szilvalekvárt is készítettünk, száznegyven üveggel, annak is nagy keletje volt. Zöldbab és zöldborsó akad még a fagyasztóban, bár nem sok van már belőle. Zöldbabból szép mennyiség termett, értékesítettünk belőle sokat, de jutott a fagyasztóba is. Zöldborsóból is van még fagyasztva – sorolta a polgármester.
A hagymát is folyamatosan árulják, amióta csak felszedték a nyáron. Van még fokhagyma is, abból tíz-egynéhány kilogramm termett.
– Sokan nem tudják, de nagy előnye van a nálunk termesztett növényeknek – hangsúlyozta a polgármester.
– Itt minden teljesen bio, semmit nem vegyszerezünk. A lakosok közül is van, aki ezt értékeli leginkább, ezért vásárol tőlünk. Persze az is sokat számít, hogy olcsó is, meg jó is. A szabad földben termesztett paradicsom és a paprika is sokkal finomabb, mint a fóliás.
Fotó: Mészáros János
A közfoglalkoztatottak hatvan százaléka állandó, nekik ez a munka biztosít megélhetést, többen a gyermeknevelés mellett nem is tudnák megoldani, hogy messzebbre átjárnak dolgozni.
A napokban az utoljára felszedett zöldbab kifejtésével foglalatoskodnak, rossz időben így akad számukra hasznos benti elfoglaltság. Az eső beállta előtt elduggatták a fokhagymát is.
A szomszédból is jönnek vevők
A termésnek van keletje, még sosem maradt az önkormányzat nyakán. De nem is csak a helybéliek jönnek egy-egy adag fagyasztott zöldféléért vagy dunsztosüvegért, még a környező településekről, Kőtelekről és Nagykörűből is akad vásárló.
Mint Vékonyné Házi Eszter is hangsúlyozta, igaz ugyan, hogy elsősorban a kispénzű embereknek szeretnének segíteni olyan kedvező árakkal, amit ők is meg tudnak fizetni, de bárkinek szívesen adnak, aki tőlük szeretne a garantáltan bio, vegyszermentes zöldféléből vásárolni.
