Ízletes desszertkülönlegességeket vonultattak fel az alattyáni versenyen – videóval, galériával

Címkék#sütiverseny #sütemény kategória #Korbel Andrea #művelődési ház

Kardamomos kávétorta, meggyes pite, málnás-gesztenyés mousse, pokolkréker, kamillás őszibaracktorta, bazsalikomos-epres süti és még megannyi ellenállhatatlan desszertcsoda sorakozott az asztalokon szombaton az alattyáni Közösségi Házban. A településen immár hatodik alkalommal rendezték meg a nagy népszerűségnek örvendő sütinapot és versenyt, amelyre az ország számos pontjáról érkeztek sütni szerető hölgyek és urak.

Illés Anita

Harminchat versenyző mintegy hetvenkét finomabbnál finomabb süteményt nevezett az alattyáni Sütinapra, melyet az önkormányzat, a művelődési ház és egy receptportál receptíróinak összefogásával szerveztek meg, támogatók közreműködésével. A jó hangulatú sütikavalkád megnyitóján Simon Józsefné, a művelődési ház vezetője és Huszár Arnold polgármester mondott köszöntőt. Amíg a szakmai zsűri – Kovácsné Veronika, Sznopek Veronika, Rábai Roxi és Sipos László – végigkóstolta az édes és sós alkotásokat, Marosán Zoltán a vanília titkaiba vezette be a jelenlévőket.

– Az első sütinapot egy pályázat keretében szerveztük meg. Akkor még nem gondoltuk, hogy országos méretűvé válik. Ebben az évben Alattyánon túlról többek között Budapestről, Érdről, Maglódról, Zalaszentgrótról, Egerből, Gyöngyösről és Miskolcról neveztek a versenyre – mondta el érdeklődésünkre Simon Józsefné. Négy kategóriában: torta, édes sütemény, sós sütemény, mentes édes vagy sós sütemény csoportban hirdették meg a versenyt.

Sütiverseny Alattyánon

Fotók: Pesti József

Tóth-Kalmár Margit és Tóth József receptírók ezúttal is nagy lelkesedéssel vettek részt a sütinap szervezésében, sikeres lebonyolításában.

– Idén jóval többen jelentkeztek, mint az előző évben. Sajnos, a hely befogadóképessége nem tette lehetővé, hogy még több versenyzőt tudjunk fogadni, pedig lett volna rá igény. Édes süteményből 26, tortából 20, sós sütiből 14, míg mentes finomságokból 12 nevezés érkezett – avatott be a részletekbe Tóth-Kalmár Margit. Mint megtudtuk, a nagy alattyáni sütikalandon nem csak profi cukrászok mérhették össze tudásukat, hanem bárki részt vehetett, aki szeret sütni. Egy nevező több kategóriában és csoportonként akár több alkotással is indulhatott.

A zsűrinek egy cseppet sem volt könnyű dolga, hogy az ízletesebbnél ízletesebb sütemények közül kiválassza a legjobbakat. Az értékelésnél az ízvilág, és az állag mellett természetesen fontos szempont volt a desszertcsodák megjelenése is. Hosszas kóstolgatás, tanakodás után végül megszületett a döntés és eredmény hirdettek: a torták versenyét a pélyi Magyar Anett málnás kávés karamell csodája nyerte. Az édes sütemények közül az Albertirsáról érkezett Korbel Andrea málnás opera szelete bizonyult a legjobbnak, sőt a mentes sütemény kategóriában is ő lett az első egy isteni finom epres tortával. Sós sütemény kategóriában Sülyi Gyula medvehagymás, kapros hajtogatott finomsága lett az első és a közönségdíjat is hazavihette. A különdíjat Kóródi Máténé kapta.