Miért szeretjük az egyszerre édes és sós dolgokat?

Édes és sós, vajon miért ennyire népszerű? 

Világszerte vitatéma például, hogy való-e ananász a pizzára – ebben a kérdésben viszolygóknak ajánlom figyelmébe a barackos verziót is. 

Az utóbbi időben a magyar konyha sem maradt ki a reformételek hullámából: divat lett például a nutellás és lekváros lángos. Hogy ez csak egy múló trend lesz-e a jövőben, vagy ugyanolyan elengedhetetlen részei lesznek a lángosozók étlapjának, mint a hawaii pizza, azt még nem tudjuk. Egy biztos: egy régi balatoni lángosozó tulajdonosa valószínűleg sokkos állapotba kerülne, ha meghallaná, mi történik a 2020-as években a hagyományos lángossal.