Tavaszi recept

2021.04.06. 10:12

Készítsen ebédre medvehagyma-krémlevest

Címkék#Origo #főzés #medvehagyma #gasztronómia

A tavasz hírnökei közé tartozik a nem túl népszerű, de annál sokoldalúbb medvehagyma.

Forrás: Shutterstock

Megjelenése a gyöngyvirágra emlékeztet, íze pedig az újhagyma és a fokhagyma házasítására. Könnyen hozzájuthatunk a boltokban, ám a legjobb, ha piacról, közvetlenül a termelőtől vásároljuk meg. A belőle készült leves finom, friss, pont, mint maga a tavasz – írja az Origo.

Medvehagyma-krémleves

Hozzávalók:

150 gramm medvehagyma

1 hagyma, apróra vágva

1 evőkanál olívaolaj

400 milliliter kókuszkrém

200 milliliter víz

1 húsleves leveskocka

Elkészítés:

Mossuk meg, majd durván aprítsuk fel a medvehagymát.

Melegítsük fel az olajat, pirítsuk meg rajta az apróra vágott hagymát.

Adjuk hozzá a kókuszkrémet és a vizet.

Morzsoljuk bele a leveskockát, majd szórjuk bele a medvehagymát és hagyjuk összerottyanni.

Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.

Tálaljuk egy kanál fokhagymás pesztóval, reszelt fokhagymával vagy újhagymával megszórva.

Borítókép: illusztráció

Magyar Péter eltűnt, nem jelent meg a meghirdetett programján

Ilyet még a régészek sem láttak: ritka kincseket rejtett a karcagi föld – galériával, videóval

Itt folytathatja Ádám Martin

Tyson–Jake Paul: Győzött a fiatalság a generációk mérkőzésén

Hiába a pofonok, sosem látott jelenettel zárult a Tyson-Paul bokszmeccs

Amerika választ - Ábrahám: van összefüggés P. Diddy és a Lakatos-ügy között + videó

Már több hónapja a Tisza-menti gátoldalban parkol egy gazdátlan autóroncs

nemzetisport.hu

Szombati sportműsor: Hollandia–Magyarország az NL-ben

Ezt tette a művésszel a Szomszédok című tévésorozat Etus nénije – galériával

Mike Tyson–Jake Paul meccs: sima győzelem

Házomlás Szolnokon: hatalmas robaj törte meg a belváros csendjét – videóval, galériával

A nézők szerint nem igazságos, hogy ő lett a Séfek séfe győztese

Hírlevél feliratkozás

Ne maradjon le a szoljon.hu legfontosabb híreiről! Adja meg a nevét és az e-mail-címét, és mi naponta elküldjük Önnek a legfontosabb híreinket!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.