Hogyan ne gyújtsuk fel az erkélyt grillezés közben – hasznos tippek hétvégére

A jó idő beköszöntével egyre többen grilleznek, ami kiváló szabadidős program akkor is, ha erre csak egy erkély áll a rendelkezésünkre. Mutatjuk, mire érdemes odafigyelni, hogy valóban jó élmény legyen a sütögetés. 

Ezeket egyrészt nem lehet biztonságosan üzemeltetni az erkélyen, ráadásul, ha megszegjük a szabályokat, bírságra is számíthatunk.

Szabad-e egyáltalán?

Mielőtt grillezni kezünk, célszerű elolvasni a társasház házirendjét, nem tiltja-e, hogy az erkélyünkön használjuk az eszközt.

Ne pörköljünk a szomszéd orra alá

Amennyiben a szabályzat megengedi az erkélyen sütögetést, érdemes elektromos grillsütőt használni. Így a szomszédokat sem zavarjuk a füsttel és a kellemetlen szagokkal.  Gondoljuk át, hova helyezzük a grillsütőt, tegyük olyan helyre, ahol nem borulhat fel.

Őrizzük a „lángot”

Az elektromos grill biztonságosabb, mint a nyílt lángos megoldások, de ebben az esetben is figyeljünk rá, ne hagyjuk felügyelet nélkül a készüléket. Így elkerülhetjük, hogy egy óvatlan pillanatban felboruljon vagy egyéb okból baleset történjen.

Jó, ha nagy, csak el is férjen

A sütő kiválasztásánál vegyük figyelembe, hogy mekkora terület áll a rendelkezésünkre. Olyan méretű készüléket vásároljunk, amely mellett marad elég hely ahhoz is, hogy előkészítsük, majd tálaljuk a fogásokat. Segítség lehet, ha a vásárlás előtt lerajzoljuk egy papírra az erkély elrendezését és feltüntetjük a méreteit.

Hogy senki ne maradjon éhen

A grillsütő méretének kiválasztásánál az is fontos szempont, hogy hány főnek szeretnénk vele fogásokat készíteni. A méret meghatározásánál figyelembe vehetjük azt is, hogy szeretnénk-e esetleg a lakásba bevinni a grillsütőt. Ha a készülék a konyhapulton is kényelmesen elfér, akkor rossz idő esetén sem kell lemondanunk a sütögetés élményéről.

További hasznos erkélyes grillezési tippeket szeretne? Kattintson a Metropol cikkére.